1031 ganger takk, og nye bakeutfordringer på tur
Tusen takk til mine trofaste lesere. Tenk over 1000 lesere pr dag, og jeg som bare har vært aktiv litt over en uke…. Tusen, tusen takk.
I dag har ikke strikking eller håndarbeid stått for tur, men baking. Jeg har en samboer som har pratet så mye om en kaketype som heter «Drømmer». Fant ikke noe oppskrift på nettet, men min kjære bonussvigermor hadde en oppskrift. Den var jo bare super enkel. Skal si min kjære ble glad når han skjønte hva jeg skulle lage.
Ingredienser «Drømmer»
Oppskrift Drømmer:
Sett ovnen på 150 grader.
150 g smør (ikke smeltes)
4 1/2 dl farin
1 1/2 dl neutral olje ( eks. Solsikkeolje)
1 – 2 ss vaniljesukker
1 ts hjortsalt
5 dl hvetemel
Ferdig konsistens
Jeg la alt i kjøkkenmaskinen min, og kjørte det i 4-5 minutter. Deigen er veldig løs, men den skal være sånn.
Trill kuler og legg på brett
Trill kuler å legg på platen, ikke så store, de hever veldig!
Drømmene skal sive litt ut
150 * C – 20 min. ( ev. mindre. Jeg bruker 17-18 min og varmluftsovn.)
Ferdige Drømmer kjøles på rist
Ferdige drømmer kjøles på rist.
Lykke til med bakingen, og håper dere får en trivelig kveld.
